水分對(duì)稻谷加工的影響：

水稻水分測(cè)定儀的國標(biāo)方法，稻谷的水分屬稻谷的化學(xué)成分。稻谷水分含量的高低，對(duì)精米的加稻谷水分測(cè)定儀工影響很大。當(dāng)?shù)竟鹊乃指邥r(shí)，稻谷的流動(dòng)性差，造成清理和谷糙分離困難，降低脫殼效率，影響稻谷的加工強(qiáng)度，碎米率高，加工中容易造成動(dòng)力消耗大，導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加；而當(dāng)?shù)竟鹊乃诌^低時(shí)，雖有利于脫殼，但因水分過低，其皮層與胚乳結(jié)合緊密，研削困難，同樣不利于加工。事實(shí)上稻谷的最佳加工水分為13.5%-15%。稻谷籽粒各部分的含水量是不同的。一般正常情況下，稻谷外殼的水分，其次是皮層，水分最高的是胚乳部分，東一般的稻谷加工成白米其水分增加0.4%-0.6%。也就是說在最佳加工條件下，稻谷加工后的精米水分一般在13.9%-15.6%之間?？梢钥隙ǖ卣f：在以上水分條件下，稻谷的加工性能最好，出米率高，外觀好。 

水稻水分測(cè)定儀操作步驟：

水分測(cè)定儀由于其功能多，應(yīng)用行業(yè)廣泛，因此每個(gè)行業(yè)的操作手法和檢測(cè)方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程進(jìn)行：

1、安裝：打開設(shè)備包裝箱，取出設(shè)備，放置平穩(wěn)的操作臺(tái)面；把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置，連接電源開機(jī)；

2、校準(zhǔn)：開機(jī)后把冠亞水分測(cè)定儀隨機(jī)標(biāo)配的20克砝碼放到稱量盤上，此時(shí)點(diǎn)擊“校準(zhǔn)按鍵",幾秒后自動(dòng)校準(zhǔn)完成。注意：若校準(zhǔn)值超出誤差,可重新再按以上步驟進(jìn)行校準(zhǔn)，直至達(dá)到校準(zhǔn)值;

3、測(cè)試：把樣品取樣放入設(shè)備中，合上加熱源，點(diǎn)擊屏幕上開始測(cè)試試鍵；儀器自動(dòng)測(cè)試;

4、結(jié)束：水分測(cè)定完成后，儀器自動(dòng)停止加熱，水分值被鎖定顯示在液晶屏幕上，記下水分值；等待下次測(cè)試。

水稻水分測(cè)定儀的國標(biāo)方法：